Edo frituregryden er designet af Patricia Urquiola for mærket Alessi og tilhører Edo-kollektionen. Denne dybe stegepande med det aflange håndtag, høje sider og konkave form er optimal til sautering, men fungerer også fantastisk til stegning og saucefremstilling. Panden er lavet af aluminium med sort non-stick belagt inderside, og har et 18/10 rustfrit stål håndtag med brun PVD belægning. Dens magnetiske base gør den velegnet til brug på induktionskogeplader.