Madlavning er nemmere og sjovere med skarpe knive. Med en knivsliber, slibesten, slibesten, slibestang eller slibemaskine kan du slibe knivbladene på dine knive og holde dem skarpe og i god stand, så du kan opnå de bedste resultater, hver gang du laver mad.

SÅDAN PASSER DU GODT PÅ DINE KNIVE

Når du laver mad, er det vigtigt at bruge gode køkkenredskaber, herunder skarpe og gode køkkenknive. Skarpe knive gør det lettere at skære alle slags ingredienser. Hvis du har investeret i gode knive, er det vigtigt, at du passer godt på dem, så de holdes skarpe og i god stand. Hvis du bruger sløve knive med dårlig skarphed, skærer du mindre godt og risikerer at komme til skade. Hvis du passer ordentligt på dine knive, kan du bruge dem i lang tid. En knivsliber eller et knivstål er eksempler på værktøjer, du kan bruge til at passe på dine knive. Du kan også bruge en slibesten, en slibestang eller en polérmaskine. Der findes forskellige typer knivslibere, og forskellige knive kan kræve en bestemt type knivsliber. En slibestang er praktisk og nem at bruge. En slibesten kan til gengæld bruges til at slibe asymmetriske japanske knive. Hvis du bruger den forkerte knivsliber, kan du ødelægge kniven. Der findes nogle knivslibere, som du kan bruge til at slibe både almindelige køkkenknive og japanske knive, der har en anden slibevinkel. En god knivsliber skal være nem at bruge og have et godt og fast greb.

KNIVSLIBERE AF HØJ KVALITET FRA KENDTE MÆRKER

Du kan finde forskellige slags knivslibere i god kvalitet hos os. En knivsliber er et perfekt redskab til at passe på dine knive. Fra mærket Global er der en keramisk slibestang og en diamantslibestang, som du kan bruge til at holde dine Global-knive skarpe. Hvis du sliber bladet på din Global-kniv en gang om måneden, vil skæret forblive skarpt. En diamantslibestang er grovere i udformningen og kan bruges før den keramiske slibestang.